Receitas Bimby Pão com chouriço
Receitas do Chef Chichef. Receitas de cozinha Bimby. Receitas Bimby Pão com chouriço Chichef. Tempo: 3,30 min
Ingredientes
- Água: 300 g
- Fermento de padeiro fresco: 25 g
- Sal: 1 colher de chá
- Farinha tipo 65: 350 g
- Farinha de centeio: 150 g
- Chouriço de carne, cortado às rodelas: 1
Confecção
Coloque no copo a água, o fermento, o sal e programe 1,30 min/37ºC/vel 2.
Junte as farinhas e amasse 2 min/vel espiga. Retire e deixe descansar cerca de 10 minutos.
Corte a massa em 10 partes iguais, ou faça apenas um pão. Numa superfície polvilhada com farinha estenda um pouco a massa, espalhe o chouriço e feche.
Coloque num tabuleiro polvilhado, faça cortes na diagonal e deixe que dobre de volume num local morno.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20-30 minutos. E delicie-se com o Pão com chouriço.
